ชามะลิ ปี้ถัน หิมะตก5A ชาชื่อดังจากแสฉวน 碧潭飘雪茉莉花茶Bi Tan Floating Snow from Sichuan
1.ใบชา：ใบเล็กเนื้อนุ่ม，ขาวใส หนาแน่น。
2.น้ำชา：สีเหลืองสดใส กลิ่นชาเข้มข้น。
3.การชงชา：ก้านใบหนานุ่มและสม่ำเสมอ วัตถุดิบที่ดี。
ผลประโยช์：ช่วยชะลอความชราและมีส่วนช่วยบำรุงผิวพรรณ ป้องกันแบคทีเรียและต้านการอักเสบ ส่งเสริมการเคลื่อนไหวของระบบย่อย แก้ร้อนในและป้องกันสายตา ลดไขมันและความดันโลหิต บรรเทา เส้นประสาทและช่วยการพักผ่อน.
โพลีฟีนอลของชาจะช่วยส่งเสริมสลายไขมัน ลดการสะสมไขมันในร่างกาย บรรลุผลในการลดไขมันและ ลดน้ำหนัก สามารถช่วยย่อยอาหารและปรับปรุงระบบลำไส้กระเพาะ ป้องกันโรคมะเร็ง ฯลฯ。
ชาเหมาะสำรับกลุ่ม: ที่มีความดันโลหิตสูง ไขมันในเลือดสูง โรคหลอดเลือดหัวใจ เส้นเลือดอุดตัน โรคเบาหวาน
ผู้ทานของทอดของมันเยอะเกิน ผู้การพึ่งพาแอลกอฮอล์หรือสูบบุหรี่เป็นเวลานาน มีอาการร้อนในปากแห้ง เวียนศีรษะ การถ่ายปัสสาวะยากและผู้ทานผลิตภัณฑ์นมมากเกิน.
วิธีการเก็บรักษา: หลีกเลี่ยงความชื้น หลีกเลี่ยงอุณหภูมิสูง หลีกเลี่ยงแสงแดด หลีกเลี่ยงออกซิเจน หลีกเลี่ยงรวมกับกลิ่นหนัก.
วิทีการชงชาหลงจี่ง 冲泡方法
1. ล้างอุปกรณ์ชงชาด้วยน้ำร้อนก่อนใช้งาน
2. เติมใบชาลงไปในกาชงชาประมาณ 1-2 ช้อนชาแล้วแต่ชอบ และให้ลวกด้วยน้ำร้อนทิ้งหนึ่งรอบ （ ปกติจะใช้น้ำอุ่น อุณหภูมิ 75-85 องศา ）
3. เติมน้ำร้อนลงไปในกาชงขา และทิ้งไว้ประมาณ 1-5 นาที ตามชอบ
4. เทน้ำชาออกมาให้หมด และ พักใบชาไว้
**ในการชงชาครั้งต่อไป ควรเพิ่มเวลาในการแช่ใบชาตามชอบ
(5)
